Terranova - Kveik Imperial IPA 9%
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Birra Kveik Imperial IPA - 9%

Bottiglia 33cl

In questo periodo non si può viaggiare allora abbiamo deciso di farlo insieme a voi preparando una birra che unisce la cultura di 4 paesi agli antipodi:
Norvegia: lievito Kveik Voss in questo particolar caso la declinazione proposta da Lallemand fermentata a 35 gradi.
Inghilterra: malti Simpsons Extra Pale Ale e Golden Naked oats.
Giappone: luppolo Sorachi Ace in un abbondante DDH
Stati uniti: luppoli centennial in coni e Mosaic in versione BBC sempre in DDH.
Per lo stile si fa riferimento anche qui agli states visto che si tratta di un imperial IPA da ben 9 gradi alcolici.
Risultato? Un nettare di colore oro carico con aroma di cocco e mango che spinge molto su arancia rossa e mango in bocca. Resinosa e morbida nello stesso tempo. L'amaro c'è, il corpo anche. Il nome? TERRANOVA, così si chiamava il primo insediamento vickingo in Nord America.